Café Elétrico

Duff e Coruja, direto de Forquilhinha (SC) para São Paulo

2012-01-11T12:53:00.000-02:00

Conheça a fábrica da Saint Bier, onde são produzidas cervejas como Duff e Coruja, encontradas em pouquíssimo bares de São Paulo. Aqui tem!

Somos parceiros no lançamento do vinil do Cigarettes. E você? Participe!

2011-12-06T22:18:00.001-02:00

felícia, 1994

O cigarettes é uma das das bandas nacionais maisbacanas (e cultuadas) dos anos 90. Ao lançamento da primeira fita demo gravadaem 1994 somam-se 2 Cds (1997 e 2004), períodos de pausa e retomada, a aberturade um show do TeenageFanclub (também em 2004) entre outros raríssimos (um memorável no Café Elétrico,em 2008) e um EP relativamente fresco (2010).
A meta para 2012 é o lançamento doprimeiro vinil, com tiragem limitada, mais uma vez pela gravadora carioca Midsummer Madness. Estimado em R$9mil, o projeto está disponível no site de financiamento colaborativo movere.me. As recompensas para quem incentivar vão de camisetas a kits com a discografia completa da banda. Itens de colecionador para os fãs mais fervorosos ou uma boa pedida para presentear aquele seu grande amigo indie no natal.

O prazo é curto - 12/12/2011 - mas ainda é possível atingir o montante!

Se você ainda não conhece a banda, acesse mmrecords.com.br/200611/cigarettes para escutar e saber mais.

Para participar basta acessar o link: http://movere.me/exibeProjeto.do?id=50 e seguir as instruções.

É importante saber que, caso o projeto não atinja o valor estipulado até a data limite, todo o dinheiro investido será devolvido via estorno bancário.

Mova-se a favor de coisas legais! Participe e divulgue o link para os amigos!

Lançamento do 3° album em Vinil - The Cigarettes from movere.me on Vimeo.

Duff beer: sim ela existe! (e já pode ser encontrada na nossa geladeira).

2011-11-23T12:53:00.001-02:00

A cerveja mais consumida na imaginária cidade de Springfield saiu da animação para a vida real pelas mãos de Rodrigo Contreras, fã da série Simpsons, que obteve êxito ao tentar registrar a marca “Duff” no México.

Ao saber da história de Contreras, muita gente se pergunta por que não teve essa idéia antes ou por que o próprio canal Fox não lançou o produto. Segundo Matt Groening, autor da série, licenciar uma cerveja real com a marca Simpsons poderia incentivar crianças a beber.

Mas, como o cartoon americano não tem nada de politicamente correto, o que não faltaram foram tentativas de uso do termo “cerveja Duff” desde seu lançamento. E, ao que tudo indica, Contreras foi o mais bem sucedido por conta de uma lacuna legal Mexicana.

Em meados dos 90, uma cervejaria Australiana produziu uma cerveja chamada Duff e foi processada pela Fox. Embora não houvesse nenhuma associação visual com a marca da cerveja dos Simpsons, o produto foi retirado das prateleiras e destruído por ordem judicial. Na Nova Zelândia, uma microcervejaria lançou a Duff alguns anos antes dos Simpsons, mas preferiu mudar o nome para McDuff após uma ameaça de processo pela Fox.

E, em 2006, ao descobrir que a bebida não era um produto registrado da Fox, Contreras conseguiu registrar a marca "Duff" no México, bem como a “DuffDeMexico.com” como nome de domínio. A marca visual registrada é uma réplica fiel do rótulo da cerveja apresentada nos Simpsons. A partir daí, a Duff se espalhou rapidamente por alguns países da Europa e América Latina.

Mais recentemente, no Brasil, os direitos de produção foram adquiridos pela “Duff do Brasil”. A cerveja está sendo fabricada pela microcervejaria Saint Bier, de Forquilhinha, SC, que já produz outra cerveja pop com grande aceitação por aqui: a Coruja.

Enquanto no desenho a Duff não passa de uma paródia à cerveja estereotipada de massa, de baixa qualidade, a versão nacional da Duff é mais sofisticada, sem aditivos ou conservantes, engarrafada em long neck. A idéia é aproveitar a expansão do mercado brasileiro de cervejas especiais e, óbvio, a curiosidade e identificação do público pela marca.

Duff no Café Elétrico

O Café Elétrico foi um dos 28 bares escolhidos para trabalhar com a Duff Brasil em São Paulo, única cidade brasileira onde a cerveja será comercializada por enquanto.

Fomos o primeiro bar em São Paulo a receber algumas unidades do primeiro lote especial de 1.000 garrafas, que se esgotou rapidamente na segunda semana de novembro.

Na semana seguinte, recebemos mais algumas caixas: estoque zerado novamente. Mas, a partir desta semana as entregas se regularizam e passamos a trabalhar normalmente com a Duff no nosso cardápio.

E, como não temos o Moe, caçamos com o Muzachi mesmo. Homer Simpson se sentiria em casa aqui!

Saiba como surgiu o termo “Duff”

Segundo a autobiografia de Duff McKagan, baixista do Guns’n Roses com fama de beberrão, em 1988 a MTV veiculou um show em que Axl Rose o apresentou como de costume: Duff "Rei das Cervejas" McKagan. Logo depois, uma produtora que trabalhava em uma nova série animada o consultou se eles poderiam usar o nome "Duff" em uma marca de cerveja. Ele riu e disse, “claro, não há problema”. A coisa toda soava como um projeto de arte de baixa renda ou algo assim. Ele mal sabia que a série se tornaria os Simpsons e que dentro de poucos anos começaria a ver copos de cerveja Duff por todos os lugares que passasse em turnê...

Novo espaço na Barra Funda

2011-10-09T13:12:00.000-03:00

Desde abril de 2011, estamos trabalhando para a abertura de um novo espaço na Barra Funda. Será um bar temático, inspirado no filme cult dos irmãos Coen, “The Big Lebowski”.

A casa irmã do Café Elétrico tem inauguração prevista ainda para 2011. Faça o cadastro no site para saber mais: http://www.lebowskisp.com.br/

Qual seu tipo preferido?

2011-08-04T09:49:00.009-03:00

Quando um cliente nos pergunta sobre os tipos de cervejas que temos disponíveis, normalmente respondemos com outra pergunta: qual seu tipo preferido?

Se você já se viu nesta situação sem saber direito o que responder, apresentamos dois gráficos que ajudam a entender melhor a classificação das cervejas.

Beer map

Permite uma visualização geral de algumas famílias, grupos e classificações das cervejas.

Tabela periódica

Contém informações sobre teor alcoólico, amargor, densidade e outras características de cada estilo, fornecendo alguns dados básicos como IBU (Unidades de Amargor), OG (densidade antes da fermentação), FG (densidade depois da fermentação), escala SRM (padrão de cor) e ABV (padrão de álcool).

Acesse a versão interativa no site: http://www.tabeladacerveja.com.br/

Mulheres e Cerveja

2011-07-27T22:58:00.003-03:00

“Michelle e Renata são duas mulheres que bebem pouco, mas esse pouco que elas bebem as transformam em Catarina e Renatinha, e essas duas bebem muito, mas principalmente, bebem bem”. E foi aqui no Café Elétrico que a Renatinha, uma das autoras do blog “Mulheres e Cerveja” bebeu bem. Ela conferiu a mais recente novidade que temos na casa: a cerveja Basement Califórnia Golden Ale, cuja resenha, tomamos a liberdade de publicar abaixo.

Fruit de la passion

por Renata S. B.

Fruit de la passion, ou fruto da paixão, sempre foi minha fruta preferida. Desde criancinha adorava comê-la à colheradas. Curtindo seu sabor deliciosamente azedo. Afinal, maracujá bom é maracujá azedo.

Para quem não sabe, o maracujá é brasileiríssimo, e um belo dia, entre 1605 e 1621, a planta do maracujá com suas exuberantes flores, foi dada de presente ao Papa Paulo V. Ele se encantou tanto com o extraordinário presente, que mandou cultivá-la em Roma e divulgou que ela representava uma revelação divina. Devido à este fato, somado à beleza e característica de suas flores, relacionou-se a planta à "Paixão de Cristo", esta é a origem de seu gênero botânico "passio" e fica bem mais fácil saber porque os franceses o conhecem como fruit de la passion. Pois é, não tem relação com a paixão carnal, ardente, responsável por arritmias e borboletas no estômago.

Mas como eu dizia, o maracujá sempre foi minha fruta preferida e é aí que começa nossa história.

Na última quinta-feira, minha amiga Liane me apresentou ao café elétrico, que já era uma indicação de um outro amigo, o Péricles. Lugar muito bacana, para se sentir a vontade, tomar boas cervejas e ouvir música de qualidade.

Chegamos, nos instalamos e então o Aroldo veio nos atender. Ele, dono do café elétrico, conhecedor e amante de cervejas, foi a pessoa certa para nos indicar o que havia de mais novo e especial para provarmos, além de dicas e um longo e interessante papo.

Agora imagina o meu sorriso ao ouvir dele que já leu o blog. Me senti quase famosa... enfim...

A cerveja escolhida foi a Basement California Golden Ale. Parece um palavrão eu sei, então vou facilitar um pouquinho.

Basement California Golden Ale:
testada e aprovada pela Renatinha

Mas calma, ainda não cheguei na melhor parte.

Ela chegou à mesa, devidamente gelada. No copo ideal onde pude perceber sua cor, mais avermelhada do que as golden ales provadas até então. Sua espuma densa, mas não muito persistente e seu aroma suave, onde nota-se um leve caramelado. Então a provei.

Na hora eu entrei em um psicodélico túnel do tempo ao reconhecer um sabor muito familiar. Com ar incrédulo e a cabeça cheia de boas recordações, pensei comigo feliz "maracujá".

No minuto seguinte já me peguei pensando que estava imaginando coisas, sentindo sabores inexistentes. Será que já poderia confiar assim no meu paladar? Fazer o que? Mulheres têm momentos de insegurança.

Segundo gole, mais cítrico ainda, um pouco de mel e o amargor leve no final. Não podia acreditar, estava inventando coisas ou havia maracujá ou alguma fruta muito semelhante à ele naquela cerveja? Para acabar com as dúvidas: O Rótulo. Mais um detalhe? O rótulo tem uma mulher oferecendo uma caneca de cerveja.

Li e fiquei radiante: Rica em aromas de frutas amarelas, refrescante, com notas de mel, caramelo e um suave amargor. Possui maltes alemães, lúpulos americanos e leveduras belgas na sua composição. Cerveja artesanal refermentada na garrafa!

Há frutas amarelas! Chega de insegurança. Nada como um sabor tão familiar e adorado para nos dar mais confiança às nossas próprias percepções, não é mesmo?

Depois disso tomei o terceiro gole mais feliz da vida... e o quarto... o quinto... até o triste fim do copo.

Senti que a Basement California Golden Ale, produzida em Videira, Santa Catarina e lançada na última Brasil Brau, chegou mesmo é para arrasar corações. Mas também, contando com a ajuda da fruit de la passion o resultado não poderia ser diferente.

Brejas novas no pedaço

2011-07-12T22:39:00.016-03:00

Stand da Saint Bier, Brasil Brau 2011

Na última semana estivemos presentes na Brasil Brau 2011, um evento único da indústria da cerveja no Brasil, que reuniu empresas e instituições para apresentar o que há de mais moderno em tecnologia, produtos e serviços no setor. Participamos do Degusta Beer, um espaço de degustação dentro da feira, com diversas marcas de cervejas especiais. Provamos novidades de cervejarias já conhecidas como a Colorado, que estava lançando a Gran Pará (feita com Castanha do Pará torrada); encontramos os representantes da Coruja (RS) e Saint Bier (SC) – cervejas engarrafadas sem pasteurização, com as quais começamos a trabalhar pouco antes da feira; e, conhecemos a primeira (e saborosa!) cerveja da Basement – a Califórnia Golden Ale, também fabricada em Santa Catarina.

Alguns desses rótulos você já encontra aqui no Café Elétrico. Outros ainda não chegaram a São Paulo ou ainda não foram disponibilizados para venda, mas em breve também estarão no nosso cardápio rotativo de novidades. Confira!

Coruja Viva: cerveja artesanal não pasteurizada, do tipo pilsen. Contém 3 vezes mais malte que as pilsens comuns.

Coruja Extra-Viva: cerveja artesanal não pasteurizada, do tipo premium lager, mais encorpada, com mais malte, mais lúpulo e mais álcool (6,5%vol.).

Chope Saint Bier Pilsen: cerveja artesanal puro malte, não pasteurizada, do tipo pilsen.

Basement Califórnia Golden Ale: cerveja artesanal refermentada na garrafa. Possui maltes alemães, lúpulos americanos e leveduras belgas na sua composição.

Basement Califórnia Golden Ale:
Lançamento na Brasil Brau, já disponível no Café Elétrico

Venha provar uma cerveja viva!

2011-07-01T13:02:00.004-03:00

Acabamos de receber a Coruja, cerveja gaúcha que ganhou notoriedade no mercado, a partir da sua criação, em 2004, pela qualidade de seus produtos e pelo design arrojado da garrafa, que parece um vidro de remédio antigo.

Sem conservantes em sua fórmula, a Coruja segue a lei de pureza alemã. Ou seja, nenhum outro ingrediente além do puro malte de cevada, lúpulo, fermento e água.

Ela contém três vezes mais malte que as Pilsens das grandes cervejarias, o que lhe garante um sabor especial e um aroma marcante.

Chamada de "cerveja viva", a Coruja é produzida artesanalmente e não passa pelo processo de pasteurização, sendo por isso uma cerveja mais fresca e com mais sabor.

Mas afinal, se não é pasteurizada, trata-se de cerveja ou chopp?

A legislação brasileira diz que chope é toda a cerveja não pasteurizada, ou seja, que não passa pelo processo de tratamento térmico destinado a eliminar microrganismos. No entanto, essa forma de classificação é polêmica. "Chopp" é também uma medida de volume, algo como o "pint" inglês e que no Brasil, erroneamente, acabou sendo associado como cerveja não pasteurizada servida diretamente dos barris.

Uma das formas mais modernas de diferenciar é o serviço. A bebida é a mesma: cerveja. Pode ser pasteurizada ou não. Mas o chope é servido na pressão – a chamada draft beer ou draugth beer, em inglês.

O fato é que normalmente as cervejas não pasteurizadas possuem um prazo de validade bem menor e exigem um manuseio mais delicado, por isso, até então, a Coruja não era distribuída em São Paulo.

Resolvida a questão logística, finalmente, a partir de agora você já pode degustar a Coruja Viva versão 1litro no Café Elétrico. Consulte nossos atendentes.

Festa de 3 anos do Café Elétrico

2011-06-21T16:25:00.033-03:00

Quarta, 22/06, das 19 à 1h.

Quem sempre nos escolheu para comemorar seu aniversário não pode deixar de comemorar o nosso!!!

WELCOME DRINK PASSPORT

Drinks à base de whisky Passport, das 19h00 às 21h00

A Pernod Ricard está comemorando conosco o lançamento da Passport Art Edition, uma edição limitada da garrafa de whisky Passport assinada pelo artista plástico Flavio Samelo. A embalagem especial conta com uma camada de tinta UV que brilha sob efeito da luz negra, proporcionando ao bar o clima de balada que a nossa festa de aniversário inspira.

SELEÇÃO MUSICAL
Alguns dos Djs que tocaram e promoveram a casa nos últimos anos terão participarão especial:
20h01 às 20h30 – Aloizio Neto (britpop/ powerpop)
20h31 às 21h00 – Wilson Farina (britpop/ soul)

21h01 às 21h30 – Juliana Knobel (post punk/ pop rock)

21h31 às 22h00 – Dina Cardoso (indiepop/ noise pop)

22h01 às 22h30 – Fabiane Trindade (indiepop/ shoegazer)

22h31 às 23h00 – Arthur Warren (pop rock’s/ rock pop’s)

23h01 às 23h30 – Gisleine Bedendo (90’s/ garage rock)

23h31 às 00h00 – Aroldo Batista (britpop/ soul)

00h01 às 00h30 – Marco Vianna (indie rock/ 60’s)

PROMO WHISKY PASSPORT NO FOURSQUARE

Faça check-in, compre uma dose de PASSPORT e ganhe a outra!

O Prefeito que se mantiver no cargo até às 22h do dia 22/06/2011 ganhará uma garrafa de PASSPORT para consumo in loco.

SORTEIOS

Concorra, pela numeração da comanda, aos brindes oferecidos por nossos fornecedores:

* HEINEKEN * CERVEJARIA COLORADO * SKYY VODKA *

FINAL DA LIBERTADORES
Elétricos! Cheguem cedo e evitem o acesso pela Av. Pacaembu! É possível cortar caminho por Higienópolis, via Av. Angélica/ Alameda Barros. Fãs de futebol poderão acompanhar a final da Libertadores em uma de nossas TVs.

Esquema pré-balada: Sempre a partir das 19:00h.

Não fique de fora! CHEGUE CEDO!

Entrada: R$5 ou R$15 consumação

Vodka para quebrar o gelo

2011-06-07T21:11:00.002-03:00

A partir desta quinta, com o apoio da SKYY VODKA, o esquema será tomar uma “aguazinha” pra esquentar. Bebida forte, transparente, com graduação alcoólica entre 40º e 60º e sabor ligeiramente picante, a vodka foi criada para esquentar os invernos mais rigorosos, sem que seu líquido congelasse nas baixas temperaturas. Daí sua pureza: o álcool obtido por meio de uma trifiltragem não congela.

A vodka deve ser servida sempre gelada (mas sem gelo no copo), e preferencialmente num shot (cálice pequeno e estreito). Segundo a tradição russa, deve ser tomada num único trago, soltando o ar dos pulmões e prendendo a respiração. Mas, devido ao seu forte teor alcoólico, recomendamos comer entre um gole e outro, harmonizando defumados e conservas em geral.

Os menos afeitos a tradições podem ainda misturá-la com refrigerantes, licores e sucos, sem perder o sabor. A vodka é utilizada na elaboração de inúmeros drinks e a partir desta semana, todos os nossos drinks a base de vodka, como o Bloody Mary, a Caipiroska e o White Russian, serão elaborados com SKYY VODKA.

Amor de fã

2011-05-31T22:20:00.002-03:00

Andréa Kulpas, Marcelo Pinheiro e Sergio Bergocce são designers e fãs do Superchunk. Natural de Ribeirão Preto, Andréa ainda estudava no interior do Estado quando a banda veio ao Brasil pela segunda vez, em 2000. Na época ela não conseguiu comprar ingressos. Pouco tempo depois, soube que seu nome havia sido deixado na porta e que se tivesse ido teria tido livre acesso ao show. Onze anos se passaram e Andréa amargou a frustração de não conseguir assistir sua banda preferida de perto e, como homenagem, eufórica com as datas marcadas para maio de 2011, decidiu junto com os amigos Marcelo e Sergio, também fãs do Superchunk, prestar uma homenagem criando um pôster para os 2 shows integrantes da Virada Cultural Paulista.

Mas não se trata de qualquer pôster. Confeccionado em letterpress (prensa tipográfica) e com tiragem limitada, o trabalho ficou realmente bacana e foi além da expectativa, que era apenas presentear a banda com as 30 primeiras cópias.

No primeiro show, em Mogi das Cruzes, Andréa conseguiu entregar o “mimo” e isso lhe rendeu acesso ao palco e visão privilegiada do show da sua vida, protelado por tanto tempo. De quebra, a banda gostou tanto do trabalho dos designers que colocou as cópias à venda no site de sua gravadora, a Merge Records!

Missão cumprida e despesas de impressão a pagar, os pôsteres com numeração de 31 a 170 foram colocados à venda também no Brasil. Uma festa com venda especial no Café Elétrico acontece nesta sexta, 03/06, com discotecagem de Andréa e Marcelo e muito Superchunk, é claro.

Poster impresso em letterpress, duas cores, no formato 30 x 22,5 cm.

O papel é Rives Tradition Natural White 250gms.

Edição limitada de 170 peças devidamente numeradas.

À venda nesta sexta no Café Elétrico.

R$20, pagamento somente em dinheiro.

Brejas rock

2011-05-24T23:28:00.010-03:00

por Dina Cardoso

Cerveja e rock’n’roll. Conheça algumas marcas que transcenderam o bordão e levaram o estilo e a paixão pela bebida a sério.

VINIL

A nanocervejaria mineira Vinil, descrita pelos sócios como “uma entidade que reúne as melhores coisas da vida: boa cerveja, boa música e bons amigos”, produz artesanais que homenageiam The Who, Velvet Undergroung, James Brown e Bob Dylan.

A Rock Baba O’Riley é uma premiada Extra Special Bitter e, assim como na música do Who, segue um estilo primitivo e simples. A Pale Blue Eyes é uma autêntica Pale Ale, a James Brown Ale – Sex Machine, America Brown Ale, e a Hurricane, Indian Pale Ale.

DE LED ZEPELIN A SEX PISTOLS

Na região metropolitana de Belo Horizonte, outra nanocervejaria leva o rock a sério. A Küd Bier tem como logotipo uma guitarra e batiza todos os estilos que produz com referências ao rock: Black Betty (Porter), Smoke On The Water (Rauchbier), Tangerine (Witbier), Yellow Ledbetter (Pilsen), Black Betty (Stout), Dark Side of the Moon (Doppelbock), God Save The Queen (English Pale Ale), Sweet Home Alabama (Barleywine), Roadhouse Blues (Weissbier) e a premiada Kashimir (English IPA).

SEPULTURA e VELHAS VIRGENS

No final de 2009, o Sepultura lançou uma cerveja em comemoração aos seus 25 anos de existência. Bem mais leve que o som do grupo, a Sepulweiss é uma cerveja de trigo, produzida pela Fábrica do Chopp (SP).

Mais recentemente, a banda paulistana Velhas Virgens lançou a cerveja homônima em 3 estilos: RED ALE ROCK BEER, PILSEN ROCK BEER, e a DARK ROCK BEER. As cervejas estão sendo fabricadas pela Cervejaria Universitária, de Campinas.

ROCK BEER

Em Ribeirão Preto, SP, a Rock n’ Roll, do cervejeiro Renato Vergani, já homenageou Beatles, Pink Floyd, ACDC e Iron Maiden.

Na Dinamarca, a verdadeira Rock Beer é produzida pelo grupo Carlsberg. Trata-se de uma Strong Pilsen e sua descrição no site da cervejaria é “exatamente como o velho e bom rock’n’roll, algo mais que uma simples cerveja, é um estilo de vida”.

INDIE BEER

No ano passado, a cervejaria californiana Lagunitas Brewing Company lançou a Wilco Tango Foxtrot. Segundo os criadores, a inspiração não veio da banda, mas da mesma gravação de rádio que inspirou o Wilco a batizar seu quarto álbum como Yankee Hotel Foxtrot. Mesmo assim, a assessoria da empresa confirmou a especulação do site americano Pitchfork de que os chefes da cervejaria "provavelmente já ouviram o som da banda".

E você, se tivesse oportunidade de fabricar uma autêntica rock beer, que banda homenagearia?

“Tchecas do Pânico”: Golpe ou genialidade publicitária?

2011-05-17T23:25:00.001-03:00

Por Mauricio Beltramelli, do Site Brejas

Duas jovens lindas, voluptuosas, simpáticas e loucamente apaixonadas pelo Brasil. Há alguns meses, dizendo-se nascidas na República Tcheca, “Michaela” e “Dominica” protagonizavam um blog chamado We Luv, onde apareciam em poses sensuais e dizendo-se loucas pra vir pra cá aproveitar nossas delícias tropicais. Fizeram, claro, um retumbante sucesso no mundo virtual.

Parecia bom demais mas, contrariando o senso comum, teve gente que acreditou que fosse verdade. A produção do programa Pânico, da Rede TV!, logo entrou em contato as moças, que vieram de fato ao Brasil e protagonizaram, por seis semanas, um reality show com a apresentadora do programa Sabrina Sato.

Explode a bomba

Nesta semana, a ficha finalmente caiu. O jornal Folha de S. Paulo apurou que as duas garotas — que, na verdade, são inglesas — foram contratadas em dezembro passado pela nova empresa cervejeira nacional CBBP (Companhia Brasileira de Bebidas Premium), com fábricas no Ceará e em Pernambuco. As beldades são pagas para anunciar o novo rótulo da cervejaria, a Proibida, a ser lançada em junho. Detalhe incendiário: O programa Pânico tem contrato com a gigante cervejeira Ambev, concorrente direta da CBBP.

O vídeo acima, aparentemente, retrata o momento no qual Alan Rapp, diretor do programa humorístico, ficou sabendo da tramóia. O portal IG anunciou ontem, 14/5, que a Ambev pediu à Rede TV! que tirasse imediatamente do ar todas as imagens das personagens Michaela e Dominica. Espera-se para os próximos dias maiores repercussões sobre a “pegadinha” na qual caiu o programa Pânico, este mesmo notório em aplicar peças em seus convidados e entrevistados.

Campanha de blogueiros cervejeiros também é aproveitada

Há pouco mais de uma semana, o coletivo denominado Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC) – do qual também faz parte o blog do BREJAS — lançou no Twitter, sem motivações comerciais, a hashtag #cervejadeverdade, na intenção de divulgar ao consumidor a diversidade de estilos de cerveja que o mundo cervejeiro oferece (entenda aqui como foi a campanha). A tag permaneceu, no dia 6 de maio, em primeiro lugar nos Trending Topics brasileiros durante quase todo o dia.

Farejando a oportunidade no movimento dos blogueiros, embora com um tanto de atraso, a CBBP lançou em 12 de maio em seu site, com o título “Descubra porque a nova cerveja é uma #cervejadeverdade“, um texto no qual elenca “5 motivos para mostrar porque a nova Pilsen Premium brasileira pode ser considerada uma #cervejadeverdade”. Na matéria, a empresa pede aos seus consumidores que opinem sobre a cerveja usando a hashtag criada pelo coletivo BBC.

Cerveja de viagra

2011-04-19T20:34:00.003-03:00

Quem curte cervejas especiais já está familiarizado com o fato das cervejarias testarem diferentes ingredientes na elaboração de receitas pra lá de inusitadas. Cereja, framboesa, chocolate e até mandioca já foram utilizados em fórmulas cervejeiras mundo afora. A exemplo, a Colorado Índica – uma das preferidas dos nossos clientes, contém rapadura em sua composição. Mas, diferente mesmo é o último lançamento que tivemos notícia: a cerveja de viagra.

Trata-se de mais uma criação da BrewDog, cervejaria escocesa, conhecida por chamar a atenção da mídia lançando cervejas com ousadia e personalidade. De acordo com o rótulo da “Royal Virility Performance”, além do viagra, a cerveja contém chocolate, ervas afrodisíacas e uma boa dose de sarcasmo. É a resposta às dezenas de cervejarias que lançaram edições comemorativas ao casamento do príncipe William com Kate Middleton. Produzida em edição limitada para vendas somente no site, a cerveja de viagra tem um propósito além de enfraquecer as vendas da concorrência: dar algo extra (no sentido literal) aos pombinhos no dia do casamento. Afinal, segundo a Brew Dog, a cerveja tem que ser criada com um propósito, e não apenas porque os ricaços vão se casar.

pegada POP na Virada Cultural

2011-04-11T20:46:00.005-03:00

Neste fim-de-semana a Virada Cultural apresenta 24 horas ininterruptas de atrações culturais em São Paulo. Aderimos à programação e inserimos o Café Elétrico como esquenta e ponto de encontro para quem vai circular entre os diversos palcos espalhados pela cidade. Estamos pertinho do Metrô Marechal e do Minhocão, entre o Centro e o Sesc Pompéia, onde estão localizados alguns dos principais palcos do evento. É só convidar os amigos e chegar!

Escreva uma dica e ganhe um anel abridor!

2011-03-24T13:21:00.005-03:00

Olá!

Usuários do Foursquare fiquem atentos! Além da promoção para Prefeitos eleitos, acabamos de lançar um novo “special”, válido para todos check-ins com tip. Faça o check-in, poste uma dica sobre a casa, comprove a postagem no balcão caixa e ganhe um anel abridor HEINEKEN!*

http://foursquare.com/venue/1869858

*promoção válida enquanto durar o estoque de brindes.

Especial St. Patricks Day com promoções e sorteios!

2011-03-17T00:21:00.003-03:00

Dia 17 de março é feriado nacional na Irlanda, dia de São Patrício, comemorado com desfiles e muita festa regada com aquelas cervejas irlandesas maravilhosas...hum! O lado carnavalesco da festa a gente pula. Mas a parte da cerveja e mais cerveja (e mais cerveja) nós carimbamos! Afinal, nada como um motivo justificado pra reunir os amigos e beber com qualidade.

Pra melhorar, a data cai exatamente numa quinta. E, toda quinta tem esquema no Café Elétrico, com promo Heineken 600ml = R$5 das 19 às 21h. Nossa verdinha favorita não podia ficar de fora da festa, assim como não vão faltar também as cervejas no estilo irlandês, como as Stouts e as Red Ale. Nossas geladeiras já estão abastecidas e estamos preparando outras promoções que serão anunciadas durante toda a quinta-feira no Facebook. Acompanhe, convide os amigos, participe e concorra a 1 kit Heineken!

e pra quem não dispensa uma irish stout:

Não fique de fora! CHEGUE CEDO!!!

2011-02-23T18:33:00.002-03:00

Olá!

2011 começou com tudo e nosso quintalzinho segue animado, firme e forte.

Toda quinta, das 19 às 21h.

Agradecemos aos clientes e amigos que estão sempre conosco e aos outros tantos que têm nos procurado para encontros e comemorações. Lembramos que nosso horário de funcionamento é das 19 às 1h. e que fechamos para entrada às 23h59 às quintas e 1h00 às sextas e sábados.

De qualquer forma, fica a dica: nossa lotação é de 50 pessoas e em dias de grande movimento, só não fica de fora quem chega cedo. Para grupos acima de 10 pessoas, vale a pena consultar nossa disponibilidade e fazer sempre uma reserva. Não custa nada, além de garantir maior conforto para você e seus amigos. Além disso, quem chega cedo não paga entrada e, se for quinta-feira, aproveita a promo HEINEKEN 600ml a preço de long neck!

Uma banda, uma amizade e um presente.

2011-02-16T01:58:00.002-02:00

A banda em questão é o Pale Sunday, mais conhecida como a banda de Jardinópolis (SP) que realizou a façanha de lançar 2 discos de indiepop pela americana Matinée Recordings.

Nosso flerte com os sundays é antigo. Conhecemos a banda pela internet e tivemos a alegria de testemunhar ao menos 3 apresentações ao vivo, o que não é muito comum, já que a banda não é da capital. Também pela internet, acompanhamos e admiramos o trabalho do Sineval Almeida – um dos guitarristas, designer que também assina as capas dos discos do grupo, entre outros trabalhos que você pode conferir aqui: www.fotolog.com/popcola/ .

Finalmente, em 2009, tivemos a oportunidade de promover um show acústico deles aqui no Café. Mas, infelizmente não foi dessa vez que conhecemos o Sineval, que nesta época passava uma temporada fora do país. Curiosamente, foi exatamente neste dia que conhecemos a Fabi, que logo depois tornou-se amiga, DJ da casa e uma das principais incentivadoras do Café Elétrico.

Agora, há quase 2 anos daquele nosso não encontro com o Sineval e primeiro encontro com a Fabi, recebemos de presente este lindo poster (por intermédio da Fabi e pelas mãos de Sineval):

Em tempo: quem não conhece a banda, não pode deixar de acessar: www.myspace.com/palesundayband

E, quem ainda não conferiu a Fabi discotecando, não pode perder a festa da próxima sexta, quando ela toca altos indiepop e Pale Sunday (é claro!), ao lado do parceiro Vinícios Maran.

2011-01-26T01:00:00.008-02:00

HEINEKEN 600ml PELO PREÇO DE LONG NECK!

QUINTA, 17/FEVEREIRO

o esquema é chegar cedo
e curtir a promo HEINEKEN das 19h às 21h:

HEINEKEN GARRAFA 600ML

PELO PREÇO DE LONG NECK! Apenas R$5!!!

É só convidar os amigos pra degustar e

dividir nossa verdinha preferida!

Retrospectiva 2010

2010-12-30T01:06:00.003-02:00

Felizes pelas conquistas que alcançamos em 2010, queremos agradecer e retribuir o carinho a todos os nossos amigos e clientes que se divertiram e nos divertiram aqui no Café Elétrico. Foram tantos momentos bacanas que valeram até uma retrospectiva...

10.

Promoções Heineken na Turn my radio on

Alcoholiday com número recorde de aniversariantes numa mesma noite

Aniversário da Fabi, com pistinha com strobo e convidados ilustres

Sorteio de Ingresso Planeta Terra – a gente não tinha nenhum, ganhamos quatro e ainda sorteamos um entre os clientes

Aniversário da Gi na Heatwave. A casa quase caiu!

Estréia do Brasil na Copa, com discotecagem do Gilberto Custódio

City Girl comemorativa ao dia do disco, com destaque na capa do Guia da Folha

Custodiosidades, reunindo os 04 irmãos Custódio para uma discotecagem inédita

A presença e laços de amizade de norte a sul, especialmente, a turma do Pará e do Paraná

Aniversário de 02 anos da casa, com City Girl + Double Feature: pistinha ao ar livre e lotação histórica

Que 2011 venha animado, como a gente gosta.

Um brinde a todos e até o ano que vem! Cheers!!!

Voltaremos em 07/01/2011.

Top 10, 2010

2010-12-08T20:53:00.015-02:00

Olá! Chegando à reta final do ano não poderíamos deixar de fazer o nosso top 10, 2010. Perguntamos aos nossos “discotequeiros” e “mptreseiros” quais os lançamentos mais tocados durante o ano, aqui no Café Elétrico. As bandas mais mencionadas foram Pains Of Being Pure At Heart e Teenage Fanclub, empatados em primeiro lugar; Arcade Fire e The Drums, empatados em segundo; e uma série de outras bandas bacanudas, cada uma com uma menção, conforme gosto peculiar dos Djs e perfis de cada festa.

Abaixo, você confere uma seleção com as nossas favoritas dentre as citadas:

Pains Of Being Pure At Heart
Say no to love
Sem dúvida, a banda mais tocada de 2010 (rola em todas as festas), cravou o single “Say no to love” em primeiro lugar no nosso top 10.

Teenage Fanclub
Shadows

"Baby Lee" foi uma das músicas mais tocadas no mundinho indie afora em 2010. E, aqui não poderia ser diferente: Tineijão clássico, também rola em todas as festas.

Arcade Fire
The Suburbs

Um dos melhores lançamentos de 2010, chegou a ser comparado com o OK Computer do Radiohead. Não é para tanto, mas desde o lançamento, "The Suburbs" entrou pra nossa trilha sonora.

The Drums
The Drums
"Let’s go surfing" é uma das músicas que mais animam a casa. O single é de 2009, mas como o disco é de 2010, ta valendo! É a cara da Alcoholiday.

Belle and Sebastian
Write about love

O disco pode não valer tanto, mas o B&S é uma das bandas favoritas do Café Elétrico. Como se não bastasse terem lançado um álbum novo depois de um jejum de 4 anos, ainda incluiram o Brasil na sua turnê de divulgação. "I Want the World to Stop" é hit de quinta, na Turn my Radio on.

The Radio Dept.
Clinging to a scheme

Radio Dept. também é figurinha fácil nas nossas caixas de som. "Heaven’s on fire" não podia ficar de fora.

Tame Impala
Innerspeaker

"Desire Be Desire Go" é uma das preferidas do Wilsera. Rola sempre na Heatwave!

Summer Twins
The good things
Com vocais doces e guitarras hipnotizantes, "The Good Things" entrou no Café Elétrico pelas mãos Fabiane Trindade na Twee Fucking Alright. Hit!

Foals

Total live forever

Ritmo! "This Orient" é a cara da Double Feature, de Arthur Warren e Juliana Knobel.

The National

High Violet

The National é uma das bandas preferidas do Aloizio Neto, que sempre rola "Bloodbuzz Ohio" na Electric City.

Você não sabe o que está perdendo!

2010-12-01T17:51:00.003-02:00

Muita gente ainda se surpreende quando vem pela primeira vez ao Café Elétrico e vê um sanduíche decorado com batata chips pousando em alguma mesa.

- Vocês têm cozinha?!? \o/

- Quero um sanduíche igual àquele!

Montados no pão bagel – um pão redondo em formato de rosca, os sanduíches da casa homenageiam as gravadoras Matador Records (conhecida por reunir artistas como Belle and Sebastian e Pavement), Not Lame Recordings (maior gravadora power pop do planeta), Sarah Records (sinônimo de indie pop) e Sub Pop Records (sim, aquela do Nirvana).

Mas, além dos nomes, o que há de tão especial nestes sanduíches?

O Bagel é um pão fabricado de modo quase artesanal, cozido em água fervente e depois assado. Com massa densa e macia, seu sabor especial está na cobertura, normalmente sementes, como papoula ou gergelim. No Café Elétrico, trabalhamos com dois tipos de cobertura – a de gergelin preto com cebola e alho e a de parmesão.

Muito popular nos EUA, o Bagel não tem muitos fabricantes no Brasil, podendo ser encontrado em alguns poucos estabelecimentos em São Paulo. Montado à base de cream cheese, o sanduíche tradicional de origem judaica tem o recheio de salmão defumado. Mas, o nosso campeão de vendas é o Matador – a já conhecida combinação de hambúrguer e queijo, que aliada ao sabor indescritível do Bagel, faz juz ao nome e a alegria dos clientes cativos.

Ainda não provou? Não sabe o que está perdendo!

Confira o resultado dos sorteios que só o Café Elétrico faz por você!

2010-11-22T23:23:00.006-02:00

sorteio de 18.11.2010

Na semana passada, sorteamos entre os clientes um ingresso para o show do Raveonettes e outro para o Planeta Terra Festival. A adesão foi super bacana, a casa encheu e no final todo mundo se divertiu.

Curiosamente, ambos os sorteados eram Felipes: o Pasqualotto, que chegou cedo, saiu cedo e não voltou para retirar o ingresso(!) do Raveonettes, e o Igarashi - primeira vez na casa, o terceiro sorteado depois da saga que você pode acompanhar abaixo:

sorteio de 19.11.2010

O Cesar, do Alley Club, estava nos fazendo uma visita e foi convocado para realizar o sorteio. E não é que o cara sorteou a comanda do Dj da noite, Arthur Warren?!

Discussão vai, discussão vem, temendo a fama de sorteio mais marmelada de todos os tempos, comunicamos o Arthur, que no maior exemplo de desapego da história devolveu o ingresso a sorteio.

Eis que, convocado, Arthur sorteou a comanda da Ana Paula...

... que, segundo as regras, não tinha direito ao ingresso por estar com a comanda zerada.

Até que, finalmente,
a Ana Paula sorteou o Felipe:

Ao lado, Felipe Igarashi, com a comanda sorteada;
e, acima, com Aroldo, recebendo o ingresso
na entrada do Playcenter.

Aí sim! Seja nosso acompanhante no Planeta Terra Festival.

2010-11-16T10:50:00.009-02:00

Às 00h00 de sexta para sábado, sortearemos entre as comandas com consumo mínimo de R$20,00, nosso acompanhante VIP para o Planeta Terra Festival. Como o sorteio será pelo número da comanda, mesmo quem sair mais cedo pra outra balada concorre. Basta deixar o contato anotado atrás da comanda. Mas, se a comanda sorteada não tiver atingido o valor de R$20,00, a entrada volta a ser sorteada até sair um contemplado com a consumação mínima exigida.

Trata-se de um convite cortesia para acompanhante, portanto, o sorteado terá que nos encontrar na portaria do Playcenter, no dia 20/11/2010, em horário previamente combinado, para ter acesso ao festival.

O CAFÉ ELÉTRICO NÃO ABRIRÁ NO SÁBADO, 20/11.

Você já conhece o Foursquare?

2010-11-10T02:17:00.008-02:00

http://foursquare.com/venue/1869858

Trata-se de uma rede social baseada na localização física de seus usuários, que permite compartilhar o lugar onde está, saber onde seus amigos estão e também escrever dicas (resenhas) a respeito desses lugares.

Enquanto o Twitter e o Facebook querem saber o que você está fazendo, o Foursquare quer saber onde você está fazendo, em tempo real, direto do seu celular. O serviço usa tanto a rede 3G quanto o serviço de GPS (ambos, quando disponíveis) para localizar a posição do usuário e atualizar o sistema. Quando se está no celular, o aplicativo instalado no aparelho usa o GPS para identificar o lugar e mostrar uma lista de estabelecimentos à sua volta. No acesso via web é possível localizar lugares e indicar ao site sem o auxílio do GPS.

Ao indicar o lugar onde você está, é possível informar a seus contatos no Foursquare e também no Twitter e Facebook. Mais do que facilitar o encontro entre usuários, o Foursquare funciona como um guia informal dos lugares visitados. E, como num jogo, rola uma disputa por títulos. Quem se torna freqüentador assíduo de um determinado lugar, recebe o título de Mayor (prefeito) e esse status só dura até o próximo usuário registrar mais check-ins que o anterior. Daí nossa nova promoção:

Torne-se prefeito do Café Elétrico e ganhe um combo: prato + cerveja.

- Válido durante uma semana após se tornar Prefeito, para consumo in loco de prato individual (crepe ou sanduíche + cerveja convencional 600ml, conforme disponibilidade da casa).

Mantenha-se prefeito e a cada novo checkin + tip, ganhe uma cerveja grátis.

- Cerveja convencional 600ml válida apenas no dia em que o prefeito fizer chekin + tip.

Faça o checkin, escreva uma resenha e concorra mensalmente a um kit Heineken, contendo camiseta, balde, anel abridor e copos personalizados.
- Os tips (resenhas) devem ser coerentes, com conteúdo mínimo referente à casa, seu ambiente ou serviços.

Participe! Promoção válida por tempo indeterminado.

Pessoas inteligentes bebem mais

2010-10-27T15:02:00.007-02:00

Thiago Perin para a Superinteressante

Gênio, à sua maneira?

Bebeu demais? Nada de se sentir um lixo: pode considerar a ressaca do dia seguinte um reflexo da sua superinteligência. Soa politicamente incorreto, a gente sabe, mas é o que indicam informações de dois estudos, um feito no Reino Unido (o National Child Development Study) e outro nos EUA (o National Longitudinal Study of Adolescent Health).

Em ambos, pesquisadores mediram a inteligência de crianças e adolescentes de até 16 anos e as categorizaram em uma de cinco classes cognitivas: “muito burro”, “burro”, “normal”, “esperto” ou “muito esperto” (de novo, politicamente incorreto, mas tudo pelo bem da ciência, né?). Os hábitos das crianças americanas foram registrados por sete anos depois disso; já as inglesas foram acompanhadas por mais tempo, até os 40 anos.

Os pesquisadores mediram os hábitos alcoólicos de cada uma conforme elas iam envelhecendo. E eis que as crianças avaliadas como mais inteligentes em ambos os estudos, quando cresceram, bebiam com mais frequência e em maiores quantidades do que as menos inteligentes. No caso dos ingleses, os “muito espertos” se tornaram adultos que consumiam quase oito décimos a mais de álcool do que os colegas “muito burros”. E isso mesmo levando em consideração variáveis que poderiam afetar os níveis de bebedeira, como estado civil, formação acadêmica, renda, classe social etc. Ainda assim, o resultado foi o mesmo: crianças inteligentes bebiam mais quando adultos. E por que, hein?

Há hipóteses (uma, que a gente viu lá no Psychology Today, diz que essa relação entre álcool e inteligência seria um traço evolutivo que começou há cerca de 10 mil anos, quando finalmente surgiu o álcool bebível; até então, o único jeito de ficar alcoolizado era a partir de frutas apodrecidas – coisa séria), mas os pesquisadores ainda não sabem ao certo. Eles alertam, no entanto, que apesar de a tendência a “beber mais” estar de alguma forma ligada à esperteza de cada um, encher a cara não deixa ninguém “mais inteligente”. Ouviu?

Fonte: http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/pessoas-inteligentes-bebem-mais/

Por uma cerveja que estufe

2010-10-19T18:09:00.000-02:00

texto de Mauricio Beltramelli do site Brejas (www.brejas.com.br)

Há poucos dias os consumidores cervejeiros nacionais se deram conta que a gigante mundial do setor lançará uma tal “cerveja que não estufa”, seja lá o que isso signifique exatamente. Pra início de conversa, coloque-se que apenas os consumidores menos ingênuos perceberão que o objetivo não é o de deixar de “estufar”, mas mercadológico. Tirante as reais intenções da empresa — as quais, frise-se mais uma vez, não passam pelo desejo samaritano de “não estufar” o bebedor — o que realmente sobra? Qual é, de fato, o diferencial da nova cerveja, excluindo-se o fator marqueteiro?

Sobra menos cerveja. Sobra menos amargor — como se o amargor fosse um subproduto indesejável nas brejas a ser paulatinamente extirpado do “gosto brasileiro”. Sobram menos aromas e menos sabores, já que, a exemplo de outras cervejas “comerciais” esta aqui também foi projetada pra ser servida em temperaturas à beira do congelamento, amortecendo papilas gustativas Brasil afora. Sobra, na mordaz definição de Marcelo Moss (um dos criadores da cervejaria Baden Baden, de Campos do Jordão), o “sonrisal alcoólico” sensaborão, a cerveja de marmita.

Não se falará nas propagandas que a água da torneira, inodora e insípida, igualmente não “estufa”. Não se falará, de igual modo, que o conceito de “estufar” ou “empapuçar” varia de pessoa para pessoa, não importando a marca da cerveja. E, claro, nem se tocará na informação, óbvia, a constatar que o que “empapuça” é, na verdade, o que é consumido em demasia — afinal, como se diz, tudo o que é demais enjoa, incluindo nessa conta a cerveja. Qualquer cerveja.

Está claro que uma breja mais alcoólica e complexa não rima com praia e piscina no verão brasileiro. Acontece que, vamos estabelecer de uma vez por todas, cervejas mais “refrescantes” não precisam necessariamente ser menos saborosas — ou, mais além, menos amargas! Dá perfeitamente pra aliar sabor e amargor com refrescância, e vários estilos “refrescantes” estão aí pra a afirmação.

E é justamente em decorrência dessa variedade tangível que ouso expor a minha impaciência ante as cervejas projetadas somente para “refrescar” e cujo mérito reside apenas em ter menos defeitos. Popularizar a cerveja não significa banalizá-la. Propalar que sua maior qualidade é “não estufar” é, pra dizer o mínimo, uma tremenda trapaça intelectual, a reduzir o nobre líquido a parâmetros rasteiros e imprecisos do tipo “forte” e “fraca”, “clara” e “escura” e, bem, a “que estufa” e a “que não estufa”.

Avante as cervejas que refresquem com sabor! Loas aos lúpulos de amargor, almas que são do nobre líquido! Eia às brejas complexas e com sabor de cerveja! Por uma cerveja que, enfim, estufe!

Fonte: http://www.brejas.com.br/blog/17-10-2010/por-uma-cerveja-que-estufe-7059/

Momentos mágicos em Itu ou sobre como nossos clientes são foda

2010-10-14T13:36:00.004-03:00

Deixando de lado a balela comercial da sustentabilidade e algumas dificuldades de acesso para quem não se hospedou no local, pro Café Elétrico o SWU foi o festival da boiada. Bem de última hora, fechamos as portas e seguimos rumo a Itu na carona agilizada pelo gentleman Juliano Fatio, amigo-cliente que também nos garantiu um lugar “quase quentinho” pra ficar. Nosso primeiro momento mágico aconteceria no show do Apples in Stereo, com público limitadíssimo graças ao Los Hermanos (obrigado, Camelo!). Chato pra banda, ponto pra gente. Era fechar os olhos e imaginar o Café Elétrico lotado. Era a nossa trilha sonora, só que ao vivo, rolando frente a frente com os caras que vieram do futuro. Sabe aquele show que tem a manha de perdurar um sorriso durante horas, meio que um transe de satisfação? Então, com o Apples foi assim. E diz o Juliano que só foi assistir porque conheceu Apples no Café Elétrico!

Momento mágico 2: Yo La Tengo pertinho do palco, público hostil e banda nem aí pra eles. Abriram com From a Motel 6, outro hit da Turn My Radio on, nossa festa de quinta-feira, já entregue assim de cara, como se a banda de fato não esperasse nada da gente. Talvez, por isso o show tenha sido tão curto. Mas, o suficiente para nos deixar em transe de novo. Foi aí que encontramos o Lucas Medina, outro cliente-amigo, dono daquela plaquinha “Yo La Tengo” que todo mundo viu no telão. Pedimos a placa “emprestada” pra tirar uma foto, o que sucedeu uma pequena “solidarização” do público YLT, que estava lá absolutamente perdido no meio de tantos fãs do Avengend Sevenfold e da molecada que já aguardava o Linkin Park (!). Chegou um, chegou outro e mais outro. E todo mundo queria tirar uma foto com a plaquinha! Foi uma grande farra! Obrigado Lucas!

Momento mágico 3: Josh Rouse. No maravilhoso palco indie, quer dizer, palco Oi. Encontramos mais clientes-amigos: estávamos praticamente em casa: Toloi, Mari Garcia, o DJ Aloizio Neto, Natália, Thyago e a turma do Pará. Gi Bedendo, Karen, Miriam e a turma do Paraná. A Gi confessou antes da apresentação que conheceu o Josh Rouse graças à coletânea de 2 anos do Café, que tem outro hit de quinta: “Winter In The Hamptons”, com o qual eles abriram o show. Sensacional. Show mais fofo e intimista do festival.

Nova correria, agora pra ver Queens of Stone Age e Pixies. Um em cada lado do palco. Optamos por ver o Queens um pouco mais ao fundo da área premium, para conseguir correr a tempo de ver o Pixies na frente. E deu certo. Momento mágico 4: nós, cara a cara com o Pixies, pela segunda vez. Aí foi só sorriso pra todo lado! Pra melhorar reencontramos o Juliano e nossa DJ Fabiane Trindade, que compartilharam a alegria de estar ali junto conosco.

E o sorriso perdura até agora, graças a vocês que são muito foda!

Pixies Bis - Planet of Sound

Esperamos possamos retribuir toda essa energia nos nossos próximos encontros. Valeu!

Cerveja sustentável?

2010-10-06T00:15:00.001-03:00

A palavra da vez é sustentabilidade. Banalizada, a expressão invadiu nosso cotidiano, marcando presença em campanhas políticas, prateleiras de supermercado e até mesmo nos nossos shows de rock preferidos!

E na mesa do bar? Você já parou para pensar se a cerveja que você toma foi produzida de forma sustentável? Como saber sobre a origem das suas bebidas preferidas?

Segundo o ranking no site Greenopia, a cervejaria mais sustentável do mundo é a americana New Belgium. A campeã produz cerveja orgânica, trabalha com fornecedores locais e adota outras práticas socioambientais adequadas.

Enquanto isso, no Brasil, a sustentabilidade continua apenas sendo a palavra da moda e ninguém vai deixar de beber por causa disso...

2010-09-21T21:43:00.002-03:00

Pilsen ou Lager?

Olá! Voltamos nesta quinta, 23/09, com a promoção Heineken 600ml: tome 03 e ganhe 01! E não é que a promoção trouxe à tona uma discussão antiga a respeito da queridinha da garrafa verde?

Um atento cliente nos alertou que a Heineken não podia ser nossa pilsen preferida, simplesmente por não se tratar de uma cerveja tipo pilsen.

Acontece que a cerveja chamada Pilsen (ou Pilsener) tem esse nome por se utilizar de um tipo específico de malte chamado Pilsen - originário da cidade de Pilsen, na República Tcheca. No Brasil, a maioria das cerveja produzidas em grande escala são denominadas "Pilsen", porém têm pouco em comum com as cervejas PILSEN classificadas pela BJCP (Beer Judge Certification Program).

Mas, afinal, a Heineken é ou não uma cerveja pilsen?

Existem centenas de tipos de cerveja em todo o mundo; desses, a imensa maioria pode ser classificada em Ale (alta fermentação) ou Lager (baixa fermentação). Lager é um termo genérico que inclui diversas variedades de cerveja, como por exemplo, a já citada Pilsen e a American Lager, cerveja refrescante, de espuma clara e aroma discreto, feita para matar a sede e para ser servida bem gelada. De todos os estilos de cerveja, este é o mais popular, representado pela maioria das cervejas produzidas no Brasil, muito embora a própria indústria brasileira, por convenção ou facilidade de classificação, acabe por rotulá-las como “pilsen”.

Mas e a Heineken?
Boa parte das cervejarias produz suas próprias marcas Premium para atender a um mercado mais exigente quanto a aroma e corpo. Em geral, utilizam ingredientes selecionados, receitas especiais e aplicam estratégias de marketing para diferenciar esses produtos. A garrafa verde é uma delas. Portanto, a Heineken é uma cerveja Premium do tipo Lager.

Moral da história:

Se a informação mudou seu conceito sobre cervejas, venha saborear com um outro olhar uma de nossas Premium Lager favoritas. Nesta quinta: tome 03 e ganhe 01!

Mas, se você não dá muita bola para classificações e continua elegendo a Heineken como uma boa “pilsen” pra dividir com os amigos, o preço é o mesmo! Nesta quinta, tome 03 e ganhe 01!

Promoção válida para cerveja Heineken, garrafa 600ml.

A Saideira vem depois da terceira!

2010-09-15T00:06:00.003-03:00

Somente nesta QUINTA: Tome 03 Heinekens 600ml. e ganhe uma!

Depois de inúmeras rodadas, é hora de pedir a polêmica saideira. Há bebedores de plantão que utilizam diversas táticas para fechar a noite com chave de ouro. Tem o puxa-saco, o brincalhão, o insistente, o último a sair, o apelativo, o esquecido e o que não merece.

A polêmica é grande. Há bares que concedem a saideira, outros não. Existem clientes que acham que sempre têm o direito de recebê-la. Outros ficam envergonhados ou não se acham no direito de pedir, mesmo sem saber se o bar adota o procedimento.

Segundo o hoteleiro paulistano Paulo Weiss, o momento mais adequado para pedir a saideira é depois do 15.º chope. Mas, não é todo mundo que merece uma saideira. Para o bartender Robson Campos Leite, o cliente que não freqüenta o bar, bebe pouco ou não age com cordialidade não merece ser agraciado.*

Aqui no Café Elétrico, a gente brinca que a saideira só vem depois da terceira (vez na casa). Mas nesta quinta, será diferente: a primeira saideira vem depois da terceira garrafa mesmo. E, se ainda não for a hora de ir embora, fica a critério do cliente, pedir mais três ou não!

* Guia da Cerveja 2007. São Paulo: Casa Dois Editora, p. 156.

PROMOÇÃO VÁLIDA PARA CERVEJA HEINEKEN, garrafa 600ml.

Porque as pessoas parecem mais bonitas depois de alguns copos de cerveja

2010-08-31T21:25:00.008-03:00

Cientistas afirmam terem descoberto o motivo exato por todo mundo parecer mais bonito depois de você ter tomado alguns drinks. A razão tem a ver com a preferência que temos por rostos simétricos. E, para as moças, uma má notícia: elas são mais afetadas pelo efeito embelezador da cerveja e tem mais chances de descobrir, no dia seguinte, que seu príncipe mais parecia um sapo.

Por natureza, achamos rostos simétricos mais atraentes, mas o álcool afeta a parte do cérebro capaz de detectar a simetria. Como resultado, quando o sangue começa a ter maiores concentrações de álcool, mais as pessoas nos parecem simétricas e bonitas.

Para chegar a essas conclusões, 64 estudantes foram analisados por cientistas (metade sóbria, metade sob a influência de alguns copos de cerveja). Primeiro os cientistas mostraram aos voluntários vinte pares de rostos (um mais simétrico, outro mais assimétrico) e os estudantes deveriam escolher, dos dois rostos, aquele que achava mais bonito.

Depois eles analisaram 20 rostos diferentes, um de cada vez, e deveriam dizer se os achavam simétricos ou assimétricos.

Os resultados mostraram que estudantes “bêbados” tinham uma maior dificuldade em escolher o rosto mais bonito ou dizer se ele era simétrico ou não, enquanto os sóbrios não apresentaram dificuldade.

Dentre os estudantes que beberam, as mulheres foram as mais afetadas pela “visão da cerveja” – os cientistas acreditam que isso aconteça porque os homens são mais visualmente orientados do que as moças, já que eles tendem a analisar mais suas parceiras em potencial do que as mulheres.

Esse foi o primeiro estudo que comprovou as razões pelas quais o álcool afeta nosso cérebro.

Fonte: Hyperscience

FREE ATÉ AS 22:30!!!

2010-07-20T18:39:00.001-03:00

O Café Elétrico é um esquenta, pré-balada, com funcionamento das 19:00 à 1:00h.

Como a casa é pequena, não é difícil atingir nossa lotação e, por isso, sempre temos alertado nossos clientes a chegarem cedo. Vale lembrar também que as reservas para aniversário são garantidas somente até às 20:30h e que nossa cozinha fecha à meia-noite.

A partir desta semana, passaremos a cobrar R$5 de entrada APÓS as 22:30h. Um estímulo pra quem chegar mais cedo: ENTRADA FREE ATÉ AS 22:30H.

Aroldo indica cervejas na Listamania

2010-03-17T11:06:00.005-03:00

O pessoal da festa santista Mixtape nos convidou para participar da Listamania - um top 5 de cervejas em comemoração ao Saint Patrick's Day.

O Aroldo acabou sugerindo algumas marcas com as quais trabalhamos, com algumas dicas de harmonização.

O resultado você confere aqui:

http://festamixtape.blogspot.com/2010/03/listamania-aroldo-cafe-eletrico.html

Chegou a Backer pilsen 600ml!

2010-01-21T13:03:00.004-02:00

A boa nova para os fãs da cervejaria mineira Backer, é o lançamento da cerveja Backer Pilsen em garrafas de 600ml. O produto foi apresentado no final de 2009 e já pode ser encontrado no Café Elétrico.

Loira, de coloração marcante, a Backer Pilsen é mais amarelada do que as pilsens convencionais, com aroma predominante de frutas cítricas, paladar suave e sabor refrescante. Ideal paras as noites quentes de verão, harmoniza perfeitamente com as crepes disponíveis em nosso cardápio.

Comemore seu aniversário conosco!

2010-01-07T14:04:00.003-02:00

O Café Elétrico é o espaço ideal para pequenas comemorações. Consulte-nos sobre reservas. Preços especiais para eventos fechados, de domingo a quarta-feira. (11) 2476-5021.

Contra o calor, cerveja gelada! Certo? Nem tanto!

2009-11-05T14:47:00.005-02:00

Nada melhor para matar a sede do que uma pilsen gelada. Mas, a temperatura ideal para saborear esse tipo de cerveja é entre 4 e 6 graus. Tomá-las "estupidamente geladas", como se diz, prejudica tanto a formação de espuma na cerveja, quanto "adormece" as papilas gustativas, comprometendo o sabor.
Com 90% de água, a bebida é hidratante e estimula o metabolismo – pelo menos quando ingerida moderadamente.

Outra boa pedida são as cervejas de trigo: leves e refrescantes são consumidas preferencialmente no verão ou em climas quentes. Como não são filtradas, conservam em cada copo o fermento utilizado no processo de fabricação, ganhando um sabor sem igual, normalmente com notas de cravo, maçã e banana.

Cerveja pilsen Heineken, 600ml: R$ 6,00
Cerveja pilsen Colorado Caium, 600ml: R$ 15,00

Cerveja de trigo Backer, 355ml: R$ 8,00
Cerveja de trigo Eisenbahn, 355ml: R$ 8,00

Café ou Cerveja?

2009-10-08T11:21:00.003-03:00

Aroma e sabor distintos, mas a mesma vocação social: café ou cerveja são ideais para acompanhar o bate-papo com amigos. As duas bebidas são provenientes da torra, que acrescenta aos grãos de malte ou café doçura e amargor característicos, com variações que se apresentam em diversos tipos e rótulos (corpo, delicadeza, notas de especiarias, etc.). As semelhanças não param por aí – o creme de um café expresso é tão importante como o colarinho da cerveja: tem sabor, sustenta a temperatura e indica se foi bem extraído.
Aqui no Café Elétrico, a marca italiana ILLY marca presença forte, seja na cafeteira estilo retrô ou no sabor acentuado do seu expresso. As cervejas, por sua vez, valorizam a produção artesanal nacional, predominando em algumas, inclusive, o gosto do malte torrado, parecido com o café, ou tendo o próprio café incluído em sua fórmula.

Venha nos visitar e aprecie uma cerveja (ou um café) com os amigos!

Sugestões da casa:

- Café expresso ILLY: R$ 3,50
- Cerveja Backer Brown (notas de café, malte torrado e aroma de chocolate): R$ 8,00
- Cerveja Colorado Demoiselle (robusta e carregada em aromas de café): R$ 15,00
- Cerveja Devassa Negra (malte torrado e Carmelo, aroma quase imperceptível de café): R$ 8,00
- Cerveja Eisenbahn Dunkel (notas de torrefação e café): R$ 8,00
- Cerveja Guinness (notas suaves de café e torrefação): R$ 15,00
- Cerveja La Brunete (notas tostadas de café): R$ 8,50

Café Elétrico é amigo do Patrimônio!

2009-09-11T19:13:00.009-03:00

O Café Elétrico foi condecorado com o diploma de “Estabelecimento Amigo do Patrimônio”, gentilmente oferecido pela “Associação Preserva São Paulo”, uma entidade sem fins lucrativos, que busca conscientizar a sociedade para a defesa de questões ainda pouco discutidas, que são o patrimônio cultural e a paisagem urbana. Trata-se de um reconhecimento pelo trabalho de restauração realizado no imóvel onde o bar está instalado, executado com a preocupação essencial de valorizar e conservar sua estrutura original. Uma entrevista dos proprietários narrando os detalhes desses 10 meses de reforma foi publicada no site da ONG. Vale a pena conferir: http://www.preservasp.org.br/diploma2.htm

A geladeira Coldspot

2009-08-25T16:41:00.009-03:00

O Café Elétrico recebeu como doação, no final de 2008, a geladeira Coldspot, da década de 40. Branca, com vários pontos de ferrugem e motor original ainda funcionando, necessitava apenas nova pintura para que pudesse nos atender.
Não fosse nossa curiosidade de consultar o Deus Google acerca das origens de nossa Coldspot, não teríamos noção da relíquia que tínhamos em mão. O eletrodoméstico de marca estadunidense produzida pela Sears-Roebuck alcançou tanto sucesso nas vendas e aceitação dos consumidores, que o principal importador passou a ser conhecido como Ponto Frio, nome fantasia criado a partir da tradução do nome Cold Spot.
Com formas arredondadas e design inovador para a época, a geladeira é criação de Raymond Loewy, um dos principais designers industriais do século XX, responsável por uma infinidade de coisas – objetos, símbolos e embalagens – que até então pensávamos ter surgido com o mundo (Coca-Cola, Frigidaire, Lucky Strike, NASA, Shell, Studebacker).
Cientes da preciosidade que acabávamos de ganhar, procuramos o pessoal do Geladeiras Antigas, que restaurou a peça por completo, valorizando-a como se fosse um carro antigo.

Essa foi a 4.ª Coldspot restaurada por eles em mais de 10 anos de trabalho. Lá no site tem a foto de uma bem parecida com a nossa, toda preta, linda, linda.
Se Loewy é o cara, Coldspot é a geladeira. E, a nossa já está exposta aqui no bar, dando mais vida ao Café Elétrico.